Restauracja
Restauracja
Dwór w Ropie zaprasza Państwa przez cały rok przez 7 dni w tygodniu w godzinach od 11:00 do 20:00.
Piękne, stylowe pokoje gościnne (w sumie 12-14 miejsc) czekają na Państwa przez cały rok. Nasze kulinarne propozycje, które znajdziecie Państwo na stronie i kartach „Menu”, nawiązują do tradycji wytwornej kuchni dworskiej, ale również – z racji miejsca – znajdziecie Państwo w gościńcu specjały kulinarne Karpat. Naturalne, zdrowe i wyjątkowo smakowite!
Urokliwy dworski dziedziniec jest znakomitym miejscem na chwile wytchnienia lub spacer przed biesiadą. Dla Państwa wygody zachęcamy do telefonicznej rezerwacji, potwierdzenia przyjazdu lub złożenia zamówienia. Z radością przygotujemy dla Państwa również spotkania w gronie rodziny, przyjaciół lub partnerów biznesowych ze specjalnym uwzględnieniem menu i wybranym czasie, bez względu na standardowy czas funkcjonowania gościńca.
Miłych wrażeń!
MENU
Na dobry początek
60 g
Karpacki ser wędzony z gorącej patelni podany przy rześkiej żurawinie
19,00 zł80 g
Aromatyczne śliwki suszone na słońcu, zapiekane w chrupiącym boczku
17,00 zł6szt
Zdrowo i wytwornie
Sałata Gazdy z ciepłym serem wędzonym, sałatą lodową, rukolą, gruszką i żurawiną okraszona
34,00 zł300 g
Sałata cezar z grillowanym kurczakiem, sałatą rzymską, parmezanem, bekonem i grzankami
33,00zł300g
Z dworskiego garnka i karpackiego kotła
Tradycyjny dworski rosół, na niedziele i święta, z makaronem
14,00 zł300 ml
Królewski barszcz czerwony na wędzonce z mięsnymi pierożkami lub białą fasolą.
15,00 zł300 ml
Karpacki żurek na żytnim zakwasie z jajkiem i kiełbasą
15,00 zł300 ml
Zupa dnia z różnych stron Świata
15zł300ml
Przysmaki dla naszych najważniejszych młodych Gości
(a dla starszych rarytasy)
Delikatne pieczone kogutkowe polędwiczki z frytkami podane, a do nich soczysta marchewka
19,00 zł100 g
Złociste naleśniki ze słodkim serem na owocowym musie
17,00 zł180 g
Pierożki z serem lub pachnącym sadem jabłkiem na waniliowym sosie
14,00 zł5 szt
Przednie jadło nie tylko od wielkiego święta
Tradycyjny kotlet schabowy w złocistej panierce
24,00 zł220 g
Polędwiczki wieprzowe w wybornym sosie z grzybów leśnych
32,00 zł180 g
Nasz specjał dworski - pół kaczki pieczonej ze złotą renetą i sosem żurawinowym.
39,00 zł350 g
Przysmak Gazdy - podhalańska jagnięcina pieczona na smalcu z cebulką i nutką rozmarynu.
24,00 złwg wagi za 100 g
Delikatne kęski cielęce w sosie śmietanowo koperkowym
36,00 zł180g
Pierś z kurczaka zapiekana z szynką i serem mozzarella z bazyliowym sosem pomidorowym
29,00 zł200g
Polska gęś owsiana sous vide z sosem z owoców leśnych
38,00 zł200g
Wyborna wołowina po karpacku w czerwonym winie sprawiona
41,00 zł200g
Makaron z krewetkami tygrysimi parmezanem i pomidorkami cherry
43zł280g
A może coś po staropolsku?
Flaki staropolskie pożywne i pikantne
16,00 zł300 ml
Dworskie pierogi z mięsem i chrupiącymi skwarkami
34,00 zł480g
Pierogi Bacy z serem, bryndzą i złotą cebulką
32,00 zł450g
Ryby nie tylko z dworskiego stawu
Złoty pstrąg z łosiańskiego potoku, prosto z gorącej patelni podany
14,00 złwg wagi za 100 g
Wyborny i delikatny filet z Sandacza na grillowanych porach na maśle smażony
33,00 zł160 g
Do jadła wszelkiego proponujemy
Młode ziemniaki
7,00 zł150 g
Kasza z grzybami
8,00 zł150 g
Frytki stekowe
9,00 zł100 g
Kluski
8,00 zł100 g
Domowe surówki rozmaite
8,00 zł150 g
Kapusta zasmażana
7,00 zł150 g
Warzywa gotowane
8,00 zł120 g
Pieczywo
5,00 złMusztarda / Ketchup
2,00 zł50 ml
Sos do dań głównych
5,00 zł50 ml
Na koniec słodkie wspomnienie
Lody smażone w kokosowej panierce z musem owocowym
18,00 zł150g
Szarlotka naszej ochmistrzyni na waniliowym kremie
15,00 zł160g
Dworski sernik z polewą z białej czekolady i z musem owocowym
17,00 zł120 g
Maliny zapiekane pod kruszonką z lodami
16,00 zł120 g
Puchar lodowy z owocami i bita śmietaną
24,00zł220g
Na rozgrzewkę i ochłodę
Herbata z cytryną
6,00 zł250 ml
Herbata Sir Williams z (różne smaki)
8,00 zł300 ml
Herbata góralska
15,00 zł250 ml
Herbata z konfiturą (czajniczek)
9,00 zł300 ml
Kawa espresso
7,00 zł30 ml
Podwójne espresso
9,00 zł50 ml
Kawa americano
8,00 - 10,00 zł- 150 ml8,00 zł
- 20010,00 zł
Kawa cappuccino
10,00 - 12,00 zł- 150 ml10,00 zł
- 200 ml12,00 zł
Kawa latte / Latte macchiato
13,00 zł250 ml
Czekolada na gorąco
13,00 zł200 ml
Soki i nektary owocowe
TOMA: pomarańcz, jabłko, pomidor, grejpfrut, czarna porzeczka
6,00 zł0,3 l
Soki z tłoczni Maurera
9,00 zł(różne rodzaje) 0,3 l
Soki z tłoczni Maurera Bio
11,00 zł0,3 l
Napoje gazowane
6,00 zł(Pepsi, Mirinda, 7up, Tonic) 0,3 l
Woda mineralna
5,00 zł0,3 l
Napitki o różnej mocy
Los Pagos Chardonnay Chilijskie wino białe, wytrawne, jakościowe o złocistej barwie i bogatym owocowo - kwiatowym bukiecie
8,00 zł - 35,00 zł- 100 ml8,00 zł
- butelka 750 ml35,00 zł
Casa Dovalle - portugalskie wino gronowe, białe półwytrawne
55,00 złbutelka 750 ml
Cava Jaume Serra - hiszpańskie półsłodkie wino białe musujące
45,00 złbutelka 750 ml
Martini Bianko - legendarne półsłodkie włoskie wino, którego smak pochodzi od kilkunastu ziół wzbogaconych aromatem wanilii
10,00 zł100 ml
Los Pagos Merlot - chilijskie wino czerwone wytrawne jakościowe o rubinowej barwie i dojrzałym smaku
8,00 zł - 35,00 zł- 100 ml8,00 zł
- butelka 750 ml35,00 zł
Michel Torino Coleccion - argentyńskie wino czerwone wytrawne o wyjątkowo długim harmonijnym smaku
60,00 złbutelka 750 ml
Los Pagos Chardonnay Chilijskie wino białe, wytrawne, jakościowe o złocistej barwie i bogatym owocowo - kwiatowym bukiecie
8,00 zł - 35,00 zł- 100 ml8,00 zł
- butelka 750 ml35,00 zł
Casa Dovalle - portugalskie wino gronowe, białe półwytrawne
55,00 złbutelka 750 ml
Cava Jaume Serra - hiszpańskie półsłodkie wino białe musujące
45,00 złbutelka 750 ml
Martini Bianko - legendarne półsłodkie włoskie wino, którego smak pochodzi od kilkunastu ziół wzbogaconych aromatem wanilii
10,00 zł100 ml
Żubrówka
7,00 zł - 50,00 zł- 50 ml7,00 zł
- butelka 500 ml50,00 zł
Śliwowica
12,00 zł - 110,00 zł- 50 ml12,00 zł
- butelka 500 ml110,00 zł
Rum Galeon Gold
8,00 zł50 ml
Finlandia
50ml/10,00zł - 0,5l/75,00 zł- 50 ml9,00 zł
- butelka 500 ml65,00 zł
Pan Tadeusz
50ml/9,00 zł -0,5l/ 65,00 zł- 50 ml7,00 zł
- butelka 500 ml55,00 zł
Wyborowa
50ml/8,00 zł - 0,5l/60,00 zł- 50 ml6,00 zł
- butelka 500 ml50,00 zł
Metaxa 5*
13,00 zł50 ml
Jack Daniel's
15,00 zł50 ml
Glendfiddich
20,00 zł50 ml
Jonnie Walker's
12,00 zł50 ml
Hennessy
20,00 zł50 ml
Jagermeister
13,00 zł50 ml
Nalewka malinowa
11,00 zł50 ml
Nalewka wiśniowa
11,00 zł50 ml
Miód pitny staropolski
17,00 zł120 ml
Grzaniec galicyjski
17,00 zł120 ml
Tyskie
8,00 zł0,33 l
Okocim jasne pełne
10,00 zł0,5 l
Grybowskie rózne rodzaje
10,00 zł0,5 l
Lech free
8,00 zł0,33 l