Spotkania świąteczne i noworoczne
Wigilia firmowa i świąteczne przyjęcia w dworskim klimacie
Świąteczny czas zasługuje na wyjątkową oprawę, piękne wnętrza i wspólne chwile przy dobrym stole. Organizujemy spotkania świąteczne i noworoczne dla firm, rodzin, grup przyjaciół oraz grup zorganizowanych.
Tradycyjne świąteczne smaki z nowoczesnym podejściem do kuchni i estetyki podania. Menu i charakter przyjęcia dopasujemy do Państwa oczekiwań.
- 3 warianty menu od 130 zł/os.
- Wigilie firmowe i rodzinne
- Muzyka na żywo
- Menu dopasowane indywidualnie
Zaplanujmy Państwa spotkanie
Zostaw kontakt i datę. Oddzwonimy, potwierdzimy termin i przygotujemy ofertę dopasowaną do Państwa potrzeb.
Black Weeks −10% – rezerwując w listopadzie, podaj kod BLACK.
Bez zobowiązań. Zwykle oddzwaniamy tego samego dnia.
Wolisz od razu porozmawiać? 798 383 853
Dla kogo organizujemy spotkania
Kameralna kolacja czy duża wigilia firmowa – w zabytkowym dworze w Ropie koło Gorlic każda okazja ma świąteczną oprawę.
Wigilie firmowe
Podziękowanie dla zespołu i klientów w eleganckim, ciepłym wnętrzu.
Spotkania rodzinne
Świąteczny obiad bez gotowania i zmywania – cała rodzina przy jednym stole.
Grupy przyjaciół
Przedświąteczne lub noworoczne spotkanie przy dobrym jedzeniu i muzyce.
Grupy zorganizowane
Stowarzyszenia, koła, wycieczki – przygotujemy menu dla całej grupy.
Jak przygotujemy Państwa spotkanie
Wystarczy krótki formularz albo jeden telefon.
Zostawiają Państwo kontakt
Podajcie datę spotkania i przybliżoną liczbę gości.
Oddzwaniamy
Potwierdzamy termin i omawiamy wariant menu.
Dopasowujemy szczegóły
Menu, aperitif, gorący bufet, muzyka na żywo, napoje.
Świętujecie
Przychodzicie na nakryty, świąteczny stół – resztą zajmujemy się my.
Menu świąteczne
Ceny za osobę. W każdym wariancie: przekąski, kawa, herbata, woda, soki owocowe i kompot.
Wariant I
Świąteczny obiad: zupa, danie główne i deser.
Zupa – 1 do wyboru
- Barszcz z uszkami
- Zupa grzybowa z kluseczkami
- Lekko pikantny krem z dyni
Danie główne – 1 do wyboru
- Ryba w złocistej panierce, puree ziemniaczane, surówka z kiszonej kapusty
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Polędwiczka wieprzowa w sosie z grzybów leśnych, placuszki ziemniaczane, surówka z białej kapusty
- Dworski devolay – roladka z piersi kurczaka z szynką i serem, ziemniaki puree, fasolka szparagowa
- Karkówka wieprzowa w sosie pieczeniowym, kluski śląskie, buraczki z chrzanem
Deser – 1 do wyboru
- Sernik dworski z polewą czekoladową
- Szarlotka na ciepło z bitą śmietaną
- Makowiec na kruchym cieście z bakaliami
Przekąski
Przekąski z ciasta francuskiego, sałatka grecka z oliwkami i fetą, sałatka gyros, roladki z tortilli (z kurczakiem, z warzywami), mini burgerki, tarta z kiszoną kapustą i grzybami, hummus ze słupkami warzyw, grissini z pesto z czosnku niedźwiedziego, pieczywo, smalec dworski i ogórki kiszone
Wariant II
Dwa dania główne do wyboru, świąteczny piernik i danie gorące w trakcie spotkania.
Zupa – 1 do wyboru
- Barszcz z uszkami
- Zupa grzybowa z kluseczkami
- Lekko pikantny krem z dyni
Danie główne – 2 do wyboru
- Filet z dorsza w złocistej panierce, puree ziemniaczane, surówka z kiszonej kapusty
- Kaczka pieczona z jabłkami w majeranku, kluseczki, sos porzeczkowy, surówka z czerwonej kapusty
- Półmisek pierogów (z kapustą i grzybami, z bryndzą)
- Polędwiczka wieprzowa w sosie z grzybów leśnych, placuszki ziemniaczane, surówka z białej kapusty
- Dworski devolay – roladka z piersi kurczaka z szynką i serem, ziemniaki puree, fasolka szparagowa
- Karkówka wieprzowa w sosie z suszonych śliwek, kluski śląskie, buraczki z chrzanem
Deser – 1 do wyboru
- Sernik dworski z polewą czekoladową
- Szarlotka na ciepło z bitą śmietaną
- Makowiec na kruchym cieście z bakaliami
- Świąteczny piernik przekładany powidłem śliwkowym
Danie gorące – 1 do wyboru
- Bogracz wołowy z kluseczkami
- Barszcz czerwony z nutą jabłka podany z krokietem
Przekąski
Jak w wariancie I: przekąski z ciasta francuskiego, sałatki, roladki z tortilli, mini burgerki, tarta, hummus, grissini, pieczywo, smalec dworski i ogórki kiszone
Wariant III
Pełne menu dworskie: przystawka, dania na półmiskach, słodka patera i deska wędlin i serów.
Przystawka – 1 do wyboru
- Dworski pasztet, sos żurawinowy, grzanka
- Panierowany pieczony camembert, sos żurawinowy, grzanka
- Vol-au-vent z serkiem i wędzonym łososiem
Zupa – 1 do wyboru
- Barszcz z uszkami
- Zupa grzybowa z kluseczkami
- Lekko pikantny krem z dyni
Mięso / ryba na półmiskach – 3 do wyboru
- Filet z dorsza w złocistej panierce
- Kaczka pieczona z jabłkami w majeranku
- Półmisek pierogów (z kapustą i grzybami, z bryndzą)
- Polędwiczka wieprzowa w sosie z grzybów leśnych
- Dworski devolay – roladka z piersi kurczaka z szynką i serem
- Karkówka wieprzowa w sosie z suszonych śliwek
- Filet z karpia w złocistej panierce
- Filet z łososia w glazurze miodowo-sojowej
- Stek z kalafiora
Dodatki i surówki
- Ziemniaki puree, kluski, kasza z grzybami
- Kiszona kapusta, modra kapusta, warzywa z pary
Słodka patera
- Sernik dworski z polewą czekoladową, makowiec na kruchym cieście z bakaliami
- Świąteczny piernik przekładany powidłem śliwkowym
- Monoporcje (2 do wyboru): panna cotta z musem malinowym, Oreo, tiramisu, szarlotka z kruszonką, kajmakowy, kokosowe rafaello
Danie gorące – 1 do wyboru
- Bogracz wołowy z kluseczkami
- Barszcz czerwony z nutą jabłka podany z krokietem
Przekąski
Deska dworskich wędlin i serów oraz pełny zestaw przekąsek: ciasto francuskie, sałatki, roladki z tortilli, mini burgerki, tarta, hummus, grissini, pieczywo, smalec dworski i ogórki kiszone
Wyjątkowe dodatki
Dodatki pozwalają nadać spotkaniu jeszcze bardziej odświętny charakter.
Aperitif na powitanie
35 zł/os.Prosecco tower, Aperol Spritz, Hugo Spritz, Prosecco 0% lub lemoniada.
Gorący bufet
45 zł/os.- Miks pierogów (z kapustą i grzybami, z bryndzą, z suszonymi śliwkami i migdałami)
- Dworski bigos z trzema rodzajami mięsa, grzybami, suszonymi śliwkami i czerwonym winem
- Żur świąteczny na zakwasie z białą kiełbasą, ziemniakami i jajkiem
- Golonko po bawarsku pieczone w piwie na kapuście kiszonej
- Lasagne al forno z mięsem, beszamelem i sosem pomidorowym
- Gołąbki z kaszą gryczaną i grzybami
Smaki Italii
65 zł/os.- Sery: Grana Padano, Gorgonzola Dolce, Mozzarella di Bufala
- Wędliny dojrzewające: Prosciutto Crudo, Salami Milano, Spianata Piccante, Mortadella z pistacjami
- Antipasti: oliwki zielone i Kalamata, suszone pomidory w oliwie, karczochy marynowane, grillowana cukinia i papryka, papryczki faszerowane serem, cebulki balsamiczne
- Dodatki: focaccia z rozmarynem, grissini, oliwa extra virgin, pesto bazyliowe, konfitura figowa, winogrona i świeże owoce sezonowe
Muzyka na żywo
1500 złNajwiększe polskie i zagraniczne przeboje pop i rock w autorskich, akustycznych aranżacjach – eleganckie tło, które buduje atmosferę, nie dominując nad spotkaniem.
- występ profesjonalnego duetu gitarowo-wokalnego
- nagłośnienie dopasowane do liczby gości i sali
- bogaty repertuar polskich i światowych przebojów
🍷 Karta alkoholi do spotkania – rozwiń
Wina białe
- Last Cape Chardonnay (półwytrawne) 75 zł
- Grand Noir Sauvignon Blanc (wytrawne) 80 zł
- Castel Pietra Pinot Grigio (wytrawne) 90 zł
Wina czerwone
- Primitivo di Puglia (półwytrawne) 75 zł
- Porta Clasico Cabernet Sauvignon (półwytrawne) 80 zł
- Lindeman’s Shiraz Cabernet (wytrawne) 85 zł
Musujące
- Visiega Cava Rosado (różowe, wytrawne) 75 zł
- Mionetto Prosecco (białe, półwytrawne) 85 zł
Wina bezalkoholowe
- Mionetto Prosecco 0% (półwytrawne) 85 zł
- Kunst Riesling 0% (półwytrawne) 95 zł
Wódki
- Finlandia 40% 0,5 l 95 zł
- Absolut 40% 0,7 l 125 zł
Whisky
- Ballantine’s Finest 40% 0,5 l 110 zł
- Johnnie Walker Red Label 40% 0,5 l 110 zł
- Jack Daniel’s 40% 0,7 l 170 zł
Wina 0,75 l. Ceny za butelkę.
Gościniec Dworski w Ropie
Zabytkowy dwór, ciepłe, drewniane wnętrza i kuchnia, z której słyniemy w okolicy Gorlic.
Co mówią nasi goście
★★★★★„Jedzenie było bardzo smaczne, różnorodne i każdy znalazł coś dla siebie. (…) Panie regularnie pytały, czy wszystko jest w porządku, dzięki czemu czuliśmy się naprawdę zaopiekowani.”
★★★★★„Klimat restauracji jest naprawdę wyjątkowy, obsługa bardzo uprzejma, życzliwa, uśmiechnięta.”
★★★★★„Zarówno menu jak i obsługa były naprawdę doskonałe; personel miły, uśmiechnięty i pomocny (…). Dzięki Wam mamy dużo cudownych wspomnień z uroczystości :-)”
★★★★★„Jedzenie pyszne, bardzo miła obsługa no i wnętrze, takie klimatyczne. Zorganizowane przyjęcie perfekcyjnie. Nasi goście bardzo zadowoleni. Gościniec ma też pokoje, co jest dodatkowym atutem.”
Najczęstsze pytania
Ile kosztuje wigilia firmowa lub spotkanie świąteczne?
Od 130 zł za osobę. Wariant II kosztuje 155 zł/os., a wariant III – serwowany na półmiskach – 180 zł/os. W listopadzie z kodem BLACK otrzymają Państwo 10% rabatu.
Czy menu można dopasować?
Tak. Każde spotkanie przygotowujemy indywidualnie, dopasowując menu i charakter przyjęcia do Państwa oczekiwań. Na życzenie przygotujemy też dania z kuchni włoskiej, francuskiej lub innej ulubionej.
Czy są dania wegetariańskie?
Tak – w menu są m.in. pierogi z kapustą i grzybami, stek z kalafiora i krem z dyni. Inne preferencje żywieniowe gości uwzględnimy przy ustalaniu menu.
Czy można zamówić muzykę na żywo?
Tak. Duet gitarowo-wokalny z nagłośnieniem kosztuje 1500 zł – akustyczne aranżacje polskich i światowych przebojów.
Kiedy najlepiej rezerwować termin?
Jak najwcześniej – liczba grudniowych terminów jest ograniczona. Zadzwoń lub zostaw kontakt w formularzu, a sprawdzimy dostępność.
Zarezerwujcie świąteczny termin
Przygotujemy ofertę dopasowaną do Państwa potrzeb i zadbamy o wyjątkową atmosferę wspólnie spędzonego czasu.